Wildgemüse à la carte – Kräuterwanderung

Wildgemüse à la carte - Kräuterwanderung

Ein 4-gängiges Menü aus Wildkräutern zaubern – kein Problem. Brennessel, Giersch, Vogelmiere usw. – aus Wildkräutern lassen sich köstliche Gerichte machen und die Natur hält alles für uns bereit.

Begleiten Sie uns bei einer besonderen Kräuterwanderung in der schönen Südsteiermark, wo wir unsere Zutaten bestimmen und sammeln werden. Beim anschließenden Kochen eines 4-gängigen Gourmetmenüs wird sich zeigen, dass Wildkräuter durchaus Chancen auf eine Haube haben.

Inhalt:

  • ca. 1 stündiger Kräuterspaziergang, wo wir unsere Kräuter bestimmen und sammeln
  • umfangreiche Besprechung der essbaren Wildpflanzen
  • Kochen eines 4-gängigen Menüs mit den Wildkräutern und anschließendes Verspeisen in geselliger Runde
  • alle Materialien, Unterlagen und Rezepte inkludiert
Ort Schulküche der NMS Arnfels
Adresse Arnfels
Datum 06.04.2019
Uhrzeit 9:00 - 14:00

Anmeldung

Kursbeitrag incl. ausführlicher Unterlagen, Rezepte und allen Zutaten

55,00 €