Gesund im Alter - Kochen für ältere Menschen

Ort Fachschule Neudorf
Adresse Fachschule Neudorf
Datum 09.02.2023
Uhrzeit 17:00 - 21:00

Wenn man älter wird, ändern sich  unser Nährstoffbedarf und meist auch unsere Ernährungsgewohnheiten. Gesunde Ernährung ist aber selbstverständlich auch im Alter wichtig. Ein Kochkurs, bei dem es gezielt um die Bedürfnisse und Vorlieben älterer Menschen geht. Wie kann man schnell und einfach auch für einen kleinen Haushalt gesunde Gerichte kochen und auf welche Nährstoffe und […]

Brot und Gebäck mit Ölsaaten-Mehlen

Ort Schloss St. Martin
Adresse Graz
Datum 18.03.2023
Uhrzeit 8:30 - 13:00

Brotbackkurs in Zusammenarbeit mit dem Bildungshaus Schloss St. Martin Sie enthalten Eiweiß, Ballast- und Mineralstoffe, sowie ungesättigte Fettsäuren und jede Menge Vitamine: die Rede ist von Ölsaaten, wie Kürbiskerne, Hanf- oder Leinsamen. In unserem Kurs lernen Sie die Einsatzmöglichkeiten dieser Spezial-Mehle kennen und stellen neben klassischem Kastenbrot auch süßes und pikantes Kleingebäck her.   Bitte […]

Wildkräuterküche im Frühling

Ort Fachschule Neudorf
Adresse Fachschule Neudorf
Datum 28.03.2023
Uhrzeit 17:00 - 21:00

Die Natur hält alles für uns bereit, um uns gesund und ausgewogen zu ernähren. Brennessel, Giersch, Vogelmiere usw. – aus Wildkräutern lassen sich köstliche Gerichte zaubern. Vor allem im Frühling haben viele Wildkräuter besonders viele Nährstoffe und helfen, unsere Speicher wieder aufzufüllen. Bei diesem Kochkurs lernen Sie verschiedene Wildkräuter kennen, die in Garten und auf […]

Alles Bärlauch - Frühlingsbote in der Küche

Ort Steiermarkhof
Adresse Graz
Datum 30.03.2023
Uhrzeit 17:00 - 21:00

In Zusammenarbeit mit dem LFI Steiermark in der Frischen Kochschule am Steiermarkhof in Graz: In diesem Seminar dreht sich alles um den Bärlauch, das kraftvolle, aromatische Gemüse des Frühlings. Das Wichtigste zuerst: Sie erlernen die exakte Bestimmung der Pflanze und sichere Abgrenzung zu giftigen Doppelgängern. Danach geht es an die Zubereitung von pikanten und süßen […]

Einfach und gesund kochen im Alter

Ort Steiermarkhof
Adresse Graz
Datum 15.04.2023
Uhrzeit 9:00 - 13:00

In Zusammenarbeit mit dem LFI Steiermark in der Frischen Kochschule am Steiermarkhof in Graz: Wenn man älter wird, ändern sich unser Nährstoffbedarf und meist auch unsere Ernährungsgewohnheiten. Gesunde Ernährung ist aber selbstverständlich auch im Alter wichtig. In diesem Kochkurs wird gezielt auf die Bedürfnisse und Vorlieben älterer Menschen eingegangen. Wie kann man schnell und einfach […]

Vegetarische und vegane Küchengeheimnisse

Ort Fachschule Neudorf
Adresse Fachschule Neudorf
Datum 18.04.2023
Uhrzeit 17:00 - 21:00

Fleischlose Küche muss nicht langweilig sein. Lernen Sie bei diesem Kochkurs kreative Kreationen mit Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten kennen. Dazu Gewürze, die vegetarische und vegane Gericht aufwerten.   Kosten: € 40,– incl. aller Lebensmittel, Skripten und Rezepten Bitte direkt in der Fachschule Neudorf anmelden unter Tel. 03182/2391 oder fsneudorf@stmk.gv.at

Vegetarische Gerichte - köstliche Menüs ohne Fleisch

Ort Steiermarkhof
Adresse Graz
Datum 04.05.2023
Uhrzeit 17:00 - 21:00

In Zusammenarbeit mit dem LFI Steiermark in der Frischen Kochschule am Steiermarkhof in Graz: Die vegetarische Küche kann sehr vielseitig gestaltet werden. Ob als Vorspeise, Suppe, Hauptspeise oder auch für zwischendurch – mit etwas Fantasie und Lust, Neues auszuprobieren, lässt sich auch ohne Fleisch ein köstliches Menü auf den Tisch zaubern. Auch wenn Sie kein:e […]

Lust auf Brot

Ort Schloss St. Martin
Adresse Graz
Datum 06.05.2023
Uhrzeit 8:30 - 14:00

Dieser Brotbackkurs soll Lust auf selber backen machen. Brote und Weckerl mit Sauerteig und Gewürzen entstehen aus rein natürlichen Zutaten. Die Herstellung ist einfach. Von der Sauerteigherstellung über die Teigführung bis zum richtigen Backen werden Sie alles bei diesem Kurs kennenlernen. Und jeder Teilnehmer nimmt einen Sack voller frischer Weckerl und Brote mit nach Hause. […]

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