März 2019

Brot und Gebäck mit Pfiff

Ort Fachschule Neudorf
Adresse Neudorf
Datum 21.03.2019
Uhrzeit 17:00 - 21:00

Dieser Brotbackkurs soll Lust auf selber backen machen. Brote und Weckerl mit Sauerteig und Gewürzen entstehen aus rein natürlichen Zutaten. Die Herstellung ist einfach. Von der Sauerteigherstellung über die Teigführung bis zum richtigen Backen werden Sie alles bei diesem Kurs kennenlernen. Inhalt: Getreidesorten und ihre unterschiedliche Eignung für’s Brotbacken Sauerteigherstellung häufige Fehler beim Brotbacken richtige […]



Brot und Gebäck mit Pfiff

Ort Fachschule Schloss Frauenthal
Adresse Deutschlandsberg
Datum 28.03.2019
Uhrzeit 17:00 - 21:00

Dieser Brotbackkurs soll Lust auf selber backen machen. Brote und Weckerl mit Sauerteig und Gewürzen entstehen aus rein natürlichen Zutaten. Die Herstellung ist einfach. Von der Sauerteigherstellung über die Teigführung bis zum richtigen Backen werden Sie alles bei diesem Kurs kennenlernen. Inhalt: Getreidesorten und ihre unterschiedliche Eignung für’s Brotbacken Sauerteigherstellung häufige Fehler beim Brotbacken richtige […]



Die schnelle Pfanne

Ort Fachschule Neudorf
Adresse Neudorf
Datum 28.03.2019
Uhrzeit 17:00 - 21:00

Pfannen- und Wok-Gerichte sind schnelle und gesunde Speisen. Durch ihre schonende Zubereitung bleiben die Zutaten knackig und aromatisch. Bei diesem Kochkurs lernen Sie passende Kombinationen von Zutaten, duftende Gewürzmischungen und selbst gemachte Wok-Saucen kennen. Inhalt: verschiedene Pfannengerichte – einfach und schnell richtiger Umgang mit dem Wok Schneiden von Gemüse – aber wie? Gewürzmischungen für Wok-Gerichte […]



Naturseifen und Naturkosmetik

Ort Schloss St. Martin
Adresse Graz
Datum 30.03.2019
Uhrzeit 9:00 - 17:00

Die Natur ist eine unerschöpfliche Quelle von hochwertigen Wirkstoffen. In diesem Kurs lernen Sie die Grundlagen des Seifensiedens und der selbst gerührten Cremen kennen. Anschließend stellen Sie aus natürlichen Zutaten und ohne künstliche Konservierungstoffe Pflegeprodukte her, die Sie dann mit nach Hause nehmen können. Übrigens: Persönliche Naturkosmetik ist ein ideales Geschenk für jeden Anlass. Mitzubringen: […]



April 2019

Wildgemüse à la carte - Kräuterwanderung

Ort Schulküche der NMS Arnfels
Adresse Arnfels
Datum 06.04.2019
Uhrzeit 9:00 - 14:00

Die Natur hält alles für uns bereit, um uns gesund und ausgewogen zu ernähren. Brennessel, Giersch, Vogelmiere usw. – aus Wildkräutern lassen sich köstliche Gerichte zaubern.



Salzstangerl und Osterpinze

Ort Fachschule Schloss Frauenthal
Adresse Deutschlandsberg
Datum 10.04.2019
Uhrzeit 17:00 - 21:00

Der Backkurs für alle süße und pikante Weckerlvarianten. Lernen Sie alle wichtigen Tipps & Tricks, die man beim Backen von genussvollem Kleingebäck berücksichtigen muss. Wir bereiten alle Teige selbst vor, formen das Gebäck und lernen so gesundes Brotbacken von einer alltagstauglichen Seite kennen. Gebacken werden klassisches Kleingebäck wie Salzstangerl und Kornspitz, gefüllte Varaianten wie Knoblauchstangerl […]



Natürlich entgiften

Ort Steiermarkhof
Adresse Graz
Datum 12.04.2019
Uhrzeit 17:00 - 21:00

Mit basischen  Frühlingskräutern und Gerichten fit in den Frühling Heimische Wiesenkräuter enthalten alles, was uns im Frühling wieder fit macht: entgiftende und blutreinigende Vitalstoffe sowie Mineralstoffe und Vitamine, die unsere leeren Speicher auffüllen. Sie bringen unseren Säuren-Basen-Haushalt im Körper wieder ins Gleichgewicht. Dieser Kochkurs stellt die wichtigsten Frühlingskräuter von Bärlauch bis Taubnessel vor, die entgiftend […]



Brot genussvoll selber backen

Ort Schloss St. Martin
Adresse Graz
Datum 27.04.2019
Uhrzeit 8:30 - 14:00

Richtig gutes Brot selbst zu backen ist keine Hexerei. Lernen Sie bei diesem Kurs die Grundlagen des Brotbackens und die Eigenschaften einzelner Getreidesorten kennen. Gebacken werden neben Bauernbrot, Vollkornbrot, Nussbrot auch verschiedene Weckerlsorten ohne chemische Zusatzstoffe. Weiters gibt es die wichtigsten Informationen rund um die Sauerteigherstellung. Mitzubringen: Schürze, Behälter für Kostproben, Hausschuhe Weitere Informationen und […]



Klima.Koch.Workshop

Ort Steiermarkhof
Adresse Graz
Datum 30.04.2019
Uhrzeit 17:00 - 21:00

Mit Spaß und Genuss Klima schützen Klimafreundlich kochen mit Spaß und Genuss – das geht und wir zeigen Ihnen wie! Eine Familie zu verköstigen ist nicht immer einfach: Die Mahlzeiten sollen schmecken, möglichst ausgewogen und gesund sein, dazu noch kostengünstig sowie einfach und schnell zuzubereiten. Wie Sie all diese Aspekte unter einen Hut bringen und […]



Mai 2019

Die grüne Reiseapotheke

Ort Steiermarkhof
Adresse Graz
Datum 24.05.2019
Uhrzeit 14:00 - 19:00

Rechtzeitig zu Beginn der Urlaubszeit: Was tun, wenn Insekten, Durchfall oder Sonnenbrand die schönste Zeit im Jahr beeinträchtigen? Die Natur bietet auch dagegen viele helfende Kräuter als Soforthilfe an. Im Rahmen dieses Workshops lernen Sie die Herstellung von vorbeugenden und akut wirkenden Mitteln mit Kräutern für Kinder und Erwachsene, wie z.B. Sonnenschutz und Sonnenpflege aus […]



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