Kursprogramm

Einführung in die Welt des Kochens Ein 3-teiliger Kochkurs für die angehenden Helden der Küche. Wir lernen, wie man seine Liebsten (und sich selbst) mit raffinierten und dennoch schnell zuzubereitenden Gerichten verwöhnen kann. An 3 Kochabenden werden wir  ausführlich die Grundkenntnisse des Kochens besprechen und lernen, selbstständig ein viergängiges Menü zu kochen, das garantiert alle […]

Richtig gutes Brot selbst zu backen ist keine Hexerei. Lernen Sie bei diesem Kurs die Grundlagen des Brotbackens und die Eigenschaften einzelner Getreidesorten kennen. Gebacken werden neben Bauernbrot, Vollkornbrot, Nussbrot auch verschiedene Weckerlsorten ohne chemische Zusatzstoffe. Weiters gibt es die wichtigsten Informationen rund um die Sauerteigherstellung. Mitzubringen: Schürze, Behälter für Kostproben, Hausschuhe Weitere Informationen und […]

Immer etwas in Eile und mit wenig Geld ausgestattet und trotzdem sollte was Flottes auf den Tisch? Wir zeigen dir, wie du mit wenig Aufwand und einfachen Zutaten aus der Region pfiffige Gerichte zaubern kannst. Das zweiteilige Seminar zeigt dir die Basics rund ums Kochen, Tipps und Tricks zum richtigen Einkauf und zur Zubereitung einfacher, […]

Cremen und Deos selbst herzustellen sind keine Hexerei. In diesem Workshop rühren wir unsere eigenen Cremen und andere Pflegeprodukte für Gesicht und Körper aus rein natürlichen Rohstoffen. Für unseren persönlichen Duft sorgen naturreine ätherische Öle. Inhalt: worauf kommt es bei der Herstellung von natürlicher Kosmetik an welche Rohstoffe eignen sich besonders für pflegende Cremen Grundlagen […]

Schlauer werden mit Brainfood – ist das möglich? Fakt ist: Das Gehirn ist hungrig, es verbraucht mehr als ein Fünftel des täglichen Energiebedarfs. Damit es hervorragend funktioniert, müssen wir das Richtige essen, denn Lebensmittel, die wir zu uns nehmen, wirken sich direkt auf die Gehirnfunktion aus. Wichtige Informationen und Ernährungstipps, die helfen, den Denkapparat optimal […]

Der Säure-Basen-Haushalt im Körper ist der Schlüssel für Wohlbefinden und oft Ursache für viele „Zivilisationskrankheiten“. Kopfschmerzen, Konzentrationsstörungen und Müdigkeit können Folgen von Übersäuerung sein. Dieser Kochkurs bringt in einem theoretischen Teil viele Informationen rund um die moderne Basenküche, deren praktische Umsetzung im Alltag und wie man eine Basenkur gestaltet. Anschließend kochen wir ein 4-gängiges Menü, […]

Pfannen- und Wok-Gerichte sind schnelle und gesunde Speisen. Durch ihre schonende Zubereitung bleiben die Zutaten knackig und aromatisch. Bei diesem Kochkurs lernen Sie passende Kombinationen von Zutaten, duftende Gewürzmischungen und selbst gemachte Wok-Saucen kennen. Inhalt: verschiedene Pfannengerichte – einfach und schnell richtiger Umgang mit dem Wok Schneiden von Gemüse – aber wie? Gewürzmischungen für Wok-Gerichte […]

Der Säure-Basen-Haushalt im Körper ist der Schlüssel für Wohlbefinden und kann Ursache für viele Beschwerden sein. Konzentrationsstörungen, Müdigkeit usw. sind oft Folgen von Übersäuerung. Dieser Kochkurs bringt in einem theoretischen Teil viele Informationen rund um die moderne Basenküche, deren praktische Umsetzung im Alltag und wie man eine Basenkur gestaltet. Anschließend wird ein 4-gängiges Menü gekocht, […]

Der Säure-Basen-Haushalt im Körper ist der Schlüssel für Wohlbefinden und oft Ursache für viele „Zivilisationskrankheiten“. Kopfschmerzen, Konzentrationsstörungen und Müdigkeit können Folgen von Übersäuerung sein. Dieser Kochkurs bringt in einem theoretischen Teil viele Informationen rund um die moderne Basenküche, deren praktische Umsetzung im Alltag und wie man eine Basenkur gestaltet. Anschließend kochen wir ein 4-gängiges Menü, […]

Selber machen kann man alles, was im Haushalt benötigt wird: vom Allzweckreiniger, Spülmittel, Bad- und Toilettespray bis hin zum Waschmittel. In diesem Workshop stellen wir eine umfassende Grundausstattung für die wichtigsten Reinigungsprobleme her: einfach, natürlich und wirkungsvoll mit Kräutern und ätherischen Ölen. Inhalt: Was steckt in unseren Haushaltsreinigern drinnen? Welche natürliche Alternativen gibt es? Praktischer […]