Juni 2019

Jausenhits im Glas

Ort Steiermarkhof
Adresse Graz
Datum 28.06.2019
Uhrzeit 17:00 - 21:00

für Schule, Freizeit und Beruf Salate, Menüs und Suppen im Glas sind der neueste Jausentrend und eine perfekte Alternative zu Weckerl und Co. Perfekt abgestimmt, mit leckeren Dressings, immer variabel und abwechslungsreich und daneben gesund und kalorienarm, so präsentieren sich die leckeren Menüs, die einfach vorzubereiten sind und unterwegs unkompliziert gegessen werden können. Der Workshop […]



Juli 2019

Praktisches Destillieren von Kräutern

Ort Eselhof Winkler
Adresse 8455 Oberhaag
Datum 05.07.2019
Uhrzeit 17:00 - 21:00

Wie aus Kräutern Öle werden Die Destillation von Kräutern und anderen Pflanzenteilen ist eine uralte Kunst, die eine lange Tradition hat. Das Ergebnis – hochwertige ätherische Öle und Hydrolate, vielseitig für Wohlbefinden und Heilung eingesetzt werden können. In diesem Workshop erfahren Sie vieles über die Herstellung von ätherischen Ölen mittels Wasserdestillation, wie man hochwertige Öle […]



Kochwerkstatt für Jugendliche und Studenten

Ort Steiermarkhof
Adresse Graz
Datum 17.07.2019 - 18.07.2019
Uhrzeit 17:00 - 21:00

Immer etwas in Eile und mit wenig Geld ausgestattet und trotzdem sollte was Flottes auf den Tisch? Wir zeigen dir, wie du mit wenig Aufwand und einfachen Zutaten aus der Region pfiffige Gerichte zaubern kannst. Das zweiteilige Seminar zeigt dir die Basics rund ums Kochen, Tipps und Tricks zum richtigen Einkauf und zur Zubereitung einfacher, […]



Oktober 2019

Brot und Gebäck mit Pfiff

Ort
Adresse
Datum 11.10.2019
Uhrzeit 17:00 - 21:30

Dieser Brotbackkurs soll Lust auf selber backen machen. Brote und Weckerl mit Sauerteig und Gewürzen entstehen aus rein natürlichen Zutaten. Die Herstellung ist einfach. Von der Sauerteigherstellung über die Teigführung bis zum richtigen Backen werden Sie alles bei diesem Kurs kennenlernen. Inhalt: Getreidesorten und ihre unterschiedliche Eignung für’s Brotbacken Sauerteigherstellung häufige Fehler beim Brotbacken richtige […]



Brot und Gebäck mit Pfiff

Ort
Adresse
Datum 11.10.2019
Uhrzeit 17:00 - 21:30

Dieser Brotbackkurs soll Lust auf selber backen machen. Brote und Weckerl mit Sauerteig und Gewürzen entstehen aus rein natürlichen Zutaten. Die Herstellung ist einfach. Von der Sauerteigherstellung über die Teigführung bis zum richtigen Backen werden Sie alles bei diesem Kurs kennenlernen. Inhalt: Getreidesorten und ihre unterschiedliche Eignung für’s Brotbacken Sauerteigherstellung häufige Fehler beim Brotbacken richtige […]



Hülsenfrüchte - die gesunden Sattmacher

Ort Schulküche der NMS Arnfels
Adresse Arnfels
Datum 18.10.2019
Uhrzeit 17:00 - 21:00

Bohnen, Erbsen und Linsen sind wertvolle Quellen für pflanzliches Eiweiß und Mineralstoffe. In diesem Kochseminar wollen wir ihr Schattendasein in der Küche beenden und mit köstlichen Rezeptideen beweisen, dass Hülsenfrüchte vielseitig einsetzbar sind. Neben vielen Informationen über den gesundheitlichen Wert und Ratschlägen zum Kochen von Hülsenfrüchten wird auch auf die Verwendung von blähungshemmenden Küchenkräutern eingegangen. […]



November 2019

Gut, lecker, basisch - Basenküche für den Alltag

Ort Schulküche der NMS Arnfels
Adresse Arnfels
Datum 08.11.2019
Uhrzeit 17:00 - 21:00

Der Säure-Basen-Haushalt im Körper ist der Schlüssel für Wohlbefinden und oft Ursache für viele „Zivilisationskrankheiten“. Kopfschmerzen, Konzentrationsstörungen und Müdigkeit können Folgen von Übersäuerung sein. Dieser Kochkurs bringt in einem theoretischen Teil viele Informationen rund um die moderne Basenküche, deren praktische Umsetzung im Alltag und wie man eine Basenkur gestaltet. Anschließend kochen wir ein 4-gängiges Menü, […]



Seifensieden

Ort Schulküche der NMS Arnfels
Adresse Arnfels
Datum 15.11.2019
Uhrzeit 18:00 - 21:00

Eigene Seifen aus natürlichen Rohstoffen pflegen die Haut nicht nur sanft und nachhaltig sondern sind auch eine wunderbare Geschenkidee. Grundlagen des Seifensiedens bzw. der benötigten Rohstoffe und die praktische Herstellung verschiedener Seifenarten im Kaltverfahren sind Thema dieses Workshops. Inhalt: Werkzeuge für die Seifenherstellung Rohstoffe und deren Eigenschaften und Verwendung Praktische Herstellung verschiedener Seifenarten alle hergestellten […]



Januar 2020

Brot und Gebäck mit Pfiff

Ort
Adresse
Datum 23.01.2020
Uhrzeit 17:00 - 21:30

Dieser Brotbackkurs soll Lust auf selber backen machen. Brote und Weckerl mit Sauerteig und Gewürzen entstehen aus rein natürlichen Zutaten. Die Herstellung ist einfach. Von der Sauerteigherstellung über die Teigführung bis zum richtigen Backen werden Sie alles bei diesem Kurs kennenlernen. Inhalt: Getreidesorten und ihre unterschiedliche Eignung für’s Brotbacken Sauerteigherstellung häufige Fehler beim Brotbacken richtige […]