November 2019

Gut, lecker, basisch - Basenküche für den Alltag

Ort Schulküche der NMS Arnfels
Adresse Arnfels
Datum 08.11.2019
Uhrzeit 17:00 - 21:00

Der Säure-Basen-Haushalt im Körper ist der Schlüssel für Wohlbefinden und oft Ursache für viele „Zivilisationskrankheiten“. Kopfschmerzen, Konzentrationsstörungen und Müdigkeit können Folgen von Übersäuerung sein. Dieser Kochkurs bringt in einem theoretischen Teil viele Informationen rund um die moderne Basenküche, deren praktische Umsetzung im Alltag und wie man eine Basenkur gestaltet. Anschließend kochen wir ein 4-gängiges Menü, […]



Seifensieden

Ort Schulküche der NMS Arnfels
Adresse Arnfels
Datum 15.11.2019
Uhrzeit 18:00 - 21:00

Eigene Seifen aus natürlichen Rohstoffen pflegen die Haut nicht nur sanft und nachhaltig sondern sind auch eine wunderbare Geschenkidee. Grundlagen des Seifensiedens bzw. der benötigten Rohstoffe und die praktische Herstellung verschiedener Seifenarten im Kaltverfahren sind Thema dieses Workshops. Inhalt: Werkzeuge für die Seifenherstellung Rohstoffe und deren Eigenschaften und Verwendung Praktische Herstellung verschiedener Seifenarten alle hergestellten […]



Januar 2020

Brot und Gebäck mit Pfiff

Ort
Adresse
Datum 23.01.2020
Uhrzeit 17:00 - 21:30

Dieser Brotbackkurs soll Lust auf selber backen machen. Brote und Weckerl mit Sauerteig und Gewürzen entstehen aus rein natürlichen Zutaten. Die Herstellung ist einfach. Von der Sauerteigherstellung über die Teigführung bis zum richtigen Backen werden Sie alles bei diesem Kurs kennenlernen. Inhalt: Getreidesorten und ihre unterschiedliche Eignung für’s Brotbacken Sauerteigherstellung häufige Fehler beim Brotbacken richtige […]



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