März 2019

Brot und Gebäck mit Pfiff

Ort Fachschule Neudorf
Adresse Neudorf
Datum 21.03.2019
Uhrzeit 17:00 - 21:00

Dieser Brotbackkurs soll Lust auf selber backen machen. Brote und Weckerl mit Sauerteig und Gewürzen entstehen aus rein natürlichen Zutaten. Die Herstellung ist einfach. Von der Sauerteigherstellung über die Teigführung bis zum richtigen Backen werden Sie alles bei diesem Kurs kennenlernen. Inhalt: Getreidesorten und ihre unterschiedliche Eignung für’s Brotbacken Sauerteigherstellung häufige Fehler beim Brotbacken richtige […]



Die schnelle Pfanne

Ort Fachschule Neudorf
Adresse Neudorf
Datum 28.03.2019
Uhrzeit 17:00 - 21:00

Pfannen- und Wok-Gerichte sind schnelle und gesunde Speisen. Durch ihre schonende Zubereitung bleiben die Zutaten knackig und aromatisch. Bei diesem Kochkurs lernen Sie passende Kombinationen von Zutaten, duftende Gewürzmischungen und selbst gemachte Wok-Saucen kennen. Inhalt: verschiedene Pfannengerichte – einfach und schnell richtiger Umgang mit dem Wok Schneiden von Gemüse – aber wie? Gewürzmischungen für Wok-Gerichte […]



Naturseifen und Naturkosmetik

Ort Schloss St. Martin
Adresse Graz
Datum 30.03.2019
Uhrzeit 9:00 - 17:00

Die Natur ist eine unerschöpfliche Quelle von hochwertigen Wirkstoffen. In diesem Kurs lernen Sie die Grundlagen des Seifensiedens und der selbst gerührten Cremen kennen. Anschließend stellen Sie aus natürlichen Zutaten und ohne künstliche Konservierungstoffe Pflegeprodukte her, die Sie dann mit nach Hause nehmen können. Übrigens: Persönliche Naturkosmetik ist ein ideales Geschenk für jeden Anlass. Mitzubringen: […]



April 2019

Wildgemüse à la carte - Kräuterwanderung

Ort Schulküche der NMS Arnfels
Adresse Arnfels
Datum 06.04.2019
Uhrzeit 9:00 - 14:00

Die Natur hält alles für uns bereit, um uns gesund und ausgewogen zu ernähren. Brennessel, Giersch, Vogelmiere usw. – aus Wildkräutern lassen sich köstliche Gerichte zaubern.



Natürlich entgiften

Ort Steiermarkhof
Adresse Graz
Datum 12.04.2019
Uhrzeit 17:00 - 21:00

Mit basischen  Frühlingskräutern und Gerichten fit in den Frühling Heimische Wiesenkräuter enthalten alles, was uns im Frühling wieder fit macht: entgiftende und blutreinigende Vitalstoffe sowie Mineralstoffe und Vitamine, die unsere leeren Speicher auffüllen. Sie bringen unseren Säuren-Basen-Haushalt im Körper wieder ins Gleichgewicht. Dieser Kochkurs stellt die wichtigsten Frühlingskräuter von Bärlauch bis Taubnessel vor, die entgiftend […]



Klima.Koch.Workshop

Ort Steiermarkhof
Adresse Graz
Datum 30.04.2019
Uhrzeit 17:00 - 21:00

Mit Spaß und Genuss Klima schützen Klimafreundlich kochen mit Spaß und Genuss – das geht und wir zeigen Ihnen wie! Eine Familie zu verköstigen ist nicht immer einfach: Die Mahlzeiten sollen schmecken, möglichst ausgewogen und gesund sein, dazu noch kostengünstig sowie einfach und schnell zuzubereiten. Wie Sie all diese Aspekte unter einen Hut bringen und […]



Mai 2019

Die grüne Reiseapotheke

Ort Steiermarkhof
Adresse Graz
Datum 24.05.2019
Uhrzeit 14:00 - 19:00

Rechtzeitig zu Beginn der Urlaubszeit: Was tun, wenn Insekten, Durchfall oder Sonnenbrand die schönste Zeit im Jahr beeinträchtigen? Die Natur bietet auch dagegen viele helfende Kräuter als Soforthilfe an. Im Rahmen dieses Workshops lernen Sie die Herstellung von vorbeugenden und akut wirkenden Mitteln mit Kräutern für Kinder und Erwachsene, wie z.B. Sonnenschutz und Sonnenpflege aus […]



Juni 2019

Vegetarische Gerichte

Ort Steiermarkhof
Adresse Graz
Datum 07.06.2019
Uhrzeit 17:00 - 21:00

Köstliche Menüs ohne Fleisch Die vegetarische Küche kann sehr vielseitig gestaltet werden. Ob als Vorspeise, Suppe, Hauptspeise oder auch für zwischendurch – mit etwas Fantasie und Lust, Neues auszuprobieren lässt sich auch ohne Fleisch ein köstliches Menü auf den Tisch zaubern. Auch wenn Sie kein Vegetarier sind, werden Sie bei diesem Kurs auf Ihre Kosten […]



Praktisches Destillieren von Kräutern

Ort Schulküche der NMS Arnfels
Adresse Arnfels
Datum 27.06.2019
Uhrzeit 17:00 - 21:00

Wie aus Kräutern Öle werden Die Destillation von Kräutern und anderen Pflanzenteilen ist eine uralte Kunst, die eine lange Tradition hat. Das Ergebnis – hochwertige ätherische Öle und Hydrolate, vielseitig für Wohlbefinden und Heilung eingesetzt werden können. In diesem Workshop erfahren Sie vieles über die Herstellung von ätherischen Ölen mittels Wasserdestillation, wie man hochwertige Öle […]



Jausenhits im Glas

Ort Steiermarkhof
Adresse Graz
Datum 28.06.2019
Uhrzeit 17:00 - 21:00

für Schule, Freizeit und Beruf Salate, Menüs und Suppen im Glas sind der neueste Jausentrend und eine perfekte Alternative zu Weckerl und Co. Perfekt abgestimmt, mit leckeren Dressings, immer variabel und abwechslungsreich und daneben gesund und kalorienarm, so präsentieren sich die leckeren Menüs, die einfach vorzubereiten sind und unterwegs unkompliziert gegessen werden können. Der Workshop […]



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